Muundo na Kazi ya Enzyme ni nini?

Je! Enzymes ni nini? na wanafanyaje kazi?

Ili kuelewa muundo na kazi ya enzymes, ni muhimu kwanza kujua nini enzymes ni hasa. Kuweka tu, enzymes ni protini ambazo hushiriki katika michakato ya metabolic za mkononi na uwezo wa kuongeza kiwango cha mmenyuko kati ya bio-molekuli. Maisha haikuwepo bila uwepo wa enzymes.

Je, ni enzymes na nini huwafanya kuwa maalum ?

Enzymes kawaida husababisha athari za kemikali ambazo haziwezekani kutokea kwa kupunguza nishati ya uanzishaji kwa kiwango cha "gharama nafuu zaidi" cha seli.

Baadhi ya enzymes wanaweza hata kugeuza majibu (au majibu) kutokana na mwelekeo ambayo kawaida huchukua kwa kupunguza nishati ya uanzishaji (Ea) kwa kiasi ambacho majibu hupendeza mwelekeo wa nyuma.

Enzymes zinaweza kutengwa kwa kutumia njia mbalimbali za utakaso wa protini . Utakaso wa maandalizi ya enzyme hupimwa kwa kuamua shughuli zake maalum.

Muundo wa Enzymes

Enzymes inaweza kuwa na uzito wa molekuli kuanzia 10,000 hadi zaidi ya milioni 1. Uzito wa uzito ni jumla ya uzito wa atomi za atomi za molekuli. Katika kemia, neno hutumiwa kutumiwa kwa usawa na molekuli ya molekuli. Baadhi ya enzymes wana uzito wa molekuli ambao huanguka chini ya aina iliyoorodheshwa hapo juu.

Idadi ndogo ya enzymes si protini lakini inajumuisha molekuli ndogo za RNA za kichocheo. Mara nyingi, enzymes ni tata nyingi za protini zinazojumuisha idadi ndogo ya vitengo vya protini ndogo.

Wengi enzymes husababisha athari bila msaada, lakini baadhi yanahitaji sehemu isiyo ya protini ya ziada inayoitwa co-factor.

Vipengele vinaweza kuwa vidole kama vile Fe ²⁺ , Mg ²⁺ , Mn ²⁺ , au Zn ²⁺ , au hujumuisha molekuli za kikaboni au metallo-kikaboni inayojulikana kama cozy enzymes.

Jinsi Enzymes Inapotuliwa

Enzymes zinawekwa kulingana na athari ambavyo husababisha. Madarasa sita ni kama ifuatavyo: oxidoreductases, transfassa, hydrolases, lyases, isomerases, na ligases.

Hydrolases, oxidoreductases, na transfuses ni aina nyingi za enzymes, wakati aina iliyobaki ya enzymes ni ndogo sana.

Oxidoreductases huchochea athari za oksidi ambayo elektroni husafiri kutoka molekuli moja hadi nyingine. Transferases husababisha kuhamisha kundi la kazi kutoka kwa molekuli moja hadi nyingine. Enzymes ya Hydrolase huchochea hidrolisisi au mchakato ambao vifungo vimoja vimevunjika juu ya yatokanayo na maji.

Lyases ni enzymes zinazosababisha kuvunja vifungo mbalimbali vya kemikali kwa njia nyingine isipokuwa hidrolisisi na oxidation, mara nyingi huunda dhamana mpya mara mbili au muundo mpya wa pete. Isomerases husababisha mabadiliko ya miundo katika molekuli, na kusababisha mabadiliko katika sura. Ligases ni malipo ya catalysis ya ligation, pia inajulikana kama mchanganyiko wa jozi ya substrates, au reactants.

Mifano ya Enzymes

Dawa ya dehydrogenase ni enzyme ya oxidoreductase ambayo inabadilisha pombe kwa aldehydes au ketoni. Enzyme hii inafanya pombe chini ya sumu kama inavunja. Pia ina jukumu muhimu katika mchakato wa fermentation.

Aminotransferases ni uhamisho ambao unasababishwa na uharibifu wa amino kwa kuondoa vikundi vya amino.

Glucose-6-phosphatase ni hydrolase ambayo inachukua kikundi cha phosphate kutoka glucose-6-phosphate, ikitoa glucose na H ₃ PO ₄ .

Decruboxylase ya pyruvate ni lyase ambayo inachukua CO ₂ kutoka pyruvate.

Ribulose phosphate epimerase ni isomerase ambayo inasababisha kuingiliana kwa ribulose-5-phosphate na xylulose-5-phosphate. Na, hatimaye, hexokinaseis ligase ambayo inasababisha kuingiliana kwa glucose na ATP na glucose-6-phosphate na ADP.